Tübingen: Trẻ trung, đầy màu sắc và đẹp say lòng như tranh vẽ
Tübingen là một trong những thị trấn đại học đẹp nhất ở miền nam nước Đức. Khu phố cổ (Altstadt) xinh đẹp, dòng sông Neckar và cơ hội cho các chuyến đi và chuyến du ngoạn trong khu vực xung quanh làm cho trị trấn này trở thành một nơi hấp dẫn để sống và học tập. Thị trấn được hình thành nên bởi nhiều sinh viên và các viện nghiên cứu của bệnh viện đại học uy tín.
Các sự kiện và con số
Dân số: 83.000 nghìn người
Sinh viên : 27.500 nghìn người
Tiền thuê nhà hàng tháng: 200-300 €
Lời khuyên của tôi :
Làm quen với các món ăn địa phương và thử món Maultaschen vùng Schwäbisch !
Một đặc sản vùng Schwäbisch là “Maultaschen”. Những khuôn mì vuông được nhồi với thịt băm, rau chân vịt, hành tây và bánh mì trắng mềm mại theo truyền thống. Có nhiều lựa chọn thay thế cho người ăn chay và nhiều gia đình có công thức đặc biệt của riêng mình.
Trang web : www.tuebingen.de
https://www.youtube.com/watch?v=ZqO_Fz5dKJk
Chào mừng bạn đến với Tübingen
Một thành phố cổ đẹp như tranh vẽ với ngôi nhà gỗ đầy màu sắc và các con phố nhỏ là sự chào đón điển hình của thị trấn nhỏ và ấm cúng Tübingen. Nằm cao trên thị trấn là lâu đài Hohentübingen, trong khi dòng sông Neckar uốn khúc qua các thung lũng.
Tübingen là một thị trấn trẻ. 29.000 sinh viên của trường Đại học Eberhard Karls đảm bảo rằng thành phố mang lại một cảm giác trẻ trung, sôi động. Các khoa của đại học thì trải trên khắp Tübingen. Một số lượng lớn phòng khám y tế nằm trên núi Schnarrenberg và trong thung lũng. Gần 3.000 nhân viên y tế và các nhà khoa học nghiên cứu tại các khoa Y.
Các ” Trung tâm Đào tạo sau Đại học ngành Khoa học thần kinh” đã được thành lập để thúc đẩy thế hệ các nhà thần kinh học trẻ . Đây là nơi mà các chức năng y tế, tâm lý và sinh học của hệ thống thần kinh con người được nghiên cứu. Sinh viên Đức và quốc tế có thể theo học bằng tiến sĩ hoặc Thạc sĩ ở đây.
Mọi người từ khắp 140 quốc gia sống ở Tübingen. Đối với người dân của Tübingen, sự khoan dung là một vấn đề có tầm quan trọng rất lớn. Thị trấn cũng có một hình ảnh thân thiện với môi trường và hầu hết người dân ở đây là người yêu thiên nhiên. Bạn sẽ nhận thấy điều này ngay khi bạn đến nhà ga: có nhiều xe đạp ở khắp mọi nơi. Thị trấn muốn tránh lưu lượng giao thông quá nhiều và không khí ô nhiễm.
Sống tại Tübingen
Tübingen nằm không xa các dãy núi thấp được gọi là Schwäbische Alb. Dòng sông Neckar và ngọn núi gần đó làm cho khu vực này là nơi lý tưởng cho các chuyến đi chơi và chuyến du ngoạn. Đi bộ đường dài, đi thuyền hoặc xe đạp tour du lịch là hoạt động phổ biến. Vào cuối tuần, bạn có thể đi thuyền chèo bằng sào trên sông Neckar trong Stocherkahn, một loại thuyền đáy phẳng.
Lâu đài cổ tích Burg Hohenzollern gần Tübingen mê hoặc du khách từ khắp nơi trên thế giới.
Ảnh : Lâu đài Hohenzollern – bản quyền thuộc Hội SVVN Tübingen-Reutlingen
Chợ Giáng sinh Tübingen cũng khá đặc biệt. Vào mùa đông, có một rạp chiếu phim ngoài trời, nơi người dân và học sinh địa phương có truyền thống xem phim một bộ phim Đức “Feuerzangenbowle” với nhau. Nó cũng là truyền thống để uống một cốc “Feuerzangenbowle”, rum punch, mà bộ phim được đặt tên. Mùa đông sẽ không là mùa đông ở Đức mà không có một “Feuerzangenbowle”!
Quán cà phê, nhà hàng, cửa hàng và quán bar sinh viên rất nhiều trong Tübingen. Tại trường đại học ,quán cà phê Schöne Aussichten gần thư viện trường đại học, bạn có thể ăn sáng mà còn có thể gặp mặt với bạn bè vào buổi tối. Vào mùa hè, tất cả mọi người thích ngồi bên ngoài sân hiên. Kaffeehaus (Quán cà phê) Ranitzky là một điểm gặp gỡ được ưu chuộng cả trong ngày và vào buổi tối: trên quảng trường lớn ở phía trước của tòa thị chính, bạn có thể chiêm ngưỡng một số tòa nhà lộng lẫy của Tübingen và các đài phun nước cũ. Các Kaffeehaus hiện đại phục vụ nước ép táo địa phương cũng như cocktail với giá cả phải chăng.
Bạn có thể tiệc tùng tại rất nhiều quán bar ở Tübingen, đặc biệt là vào một đêm thứ bảy. La cà tới các quán rượu, hoặc “Kneipentour”, là một cách điển hình của việc tận hưởng một buổi tối cuối tuần. Bạn có thể đi từ quán bar này sang quán bar khác và thưởng thức một ly bia hoặc đồ uống đầy ly. “Bartista”, “Schloßcafé” và “Tangente Night” là các quán đặc biệt đáng thử. Một cuộc rượu chè la cà thường thường kết thúc tại một trong các quán bar hay các câu lạc bộ khiêu vũ nhỏ. Địa điểm có giá cả được yêu thích bao gồm Jazzkeller ở trung tâm của Tübingen hoặc trong sàn nhảy Blauer Turm nơi bạn có thể lắng nghe hip hop, electro hay các bài hát được yêu thích.
Ảnh : Quán bar sinh viên Kuckuck ở ngay khu ký túc xá sinh viên
Tübingen nổi tiếng với “Apfelmost”. Đây là một loại rượu vang có ga sủi nhẹ, hơi chua. Nước ép được thu từ những quả táo trong vùng. Đối với trái cây và rau quả, quán “Vegi” trên phố Kornhausstrasse là một nơi để tới thăm. Sự kết hợp của quán ăn vặt và quán rượu, được phục vụ bởi món falafel (món rau viên chiên của Trung Đông) tự làm và các món súp. Mọi thứ ở đây là đồ ăn chay. Ngày Chủ Nhật, sinh viên thích tụ họp về đây để xem chương trình tivi dài tập của Đức gọi là “Tatort”. Trong Vegi, bạn có thể xem những bộ phim về các vụ án bí ẩn với bạn bè và thưởng thức đồ uống giải khát trong cùng một thời điểm.
Ảnh : thưởng thức món Falafel cuộn, sốt đậu phộng cùng sinh viên Đức trong quán Vegi
Hy vọng thông tin trên sẽ giúp các bạn có cái nhìn tổng quan về thành phố Tübingen.
Hội sinh viên Việt Nam tại Tübingen-Reutlingen
https://www.facebook.com/groups/285971188273550/
—————————————————————————
Tổng hợp và lược dịch Tiếng Anh từ
https://www.study-in.de/en/discover-germany/german-cities/tuebingen_26999.php
Ảnh chụp và dịch bởi Ngân Chu (đã thay đổi 1 số nội dung cho phù hợp theo tiếng Đức)
Mình không dịch phần phỏng vấn từ sinh viên Ấn Độ vì sẽ tách ra một bài riêng về cảm nhận của sinh viên Việt nam đang theo học tại đây.